Bárbara Romano Andrioni és Diplomada en Nutrició Humana i Dietètica per CESNiD (UB) de Barcelona des del 2005, Llicenciada en Ciència i Tecnologia dels Aliments (UAB) des del 2009. Va obtenir el Màster de Gestió Hospitalària i Serveis Sanitaris (UB) el 2019. Actualment cursa el Màster en Salut Digital (UOC).

Va iniciar la seva carrera a l’Hospital Clínic de Barcelona, rotant per les diverses especialitats clíniques (Gastroenterologia, Hepatologia, Cardiologia, Oncologia, Pneumologia, Nefrologia, Urologia, etc.) com a suplent fins a l’obtenció de la plaça actual. A més, va treballar com a dietista-nutricionista durant vuit anys en un Centre de Rehabilitació Cardíaca a Barcelona (INSCOR) i durant dos anys a les Associacions de pacients amb malaltia renal ALCER i ADER.

Ha assistit en múltiples ocasions a congressos, jornades i cursos de Nutrició Clínica, tant en qualitat d’ assistent com, en algunes ocasions, de ponent.

Actualment és la Dietista-Nutricionista de referència de l’Institut Clínic de Nefrologia i Urologia, participa en el projecte de Prehabilitació Trimodal (Fisioteràpia, Nutrició i Mindfulness per a la preparació del pacient quirúrgic) de l’Hospital Clínic de Barcelona des del 2011, Nutricionista clínica a Barnaclínic des del 2016 i Nutricionista especialitzada en pacient nefro-urològic a UROS Associats des del 2020.